أغنية العسل تاريخ ثقافة النحل

يتتبع الكاتب رالف دولتي ويرصد كل ما قيل عن النحل في مؤلفه «أغنية العسل.. تاريخ ثقافة النحل»، الصادر عن دار كنعان للطباعة والنشر 2018، بترجمة الياس حاجوج، فهو لم يترك نصاً إلا وضمنه في هذا المؤلف، وكأنه كان يمارس حرفة النحل ذاتها بدأب وصبر، من أجل أن يكون منتجه بطعم العسل شهياً يعجب الذواقة من القراء.

يجول بنا دولتي عبر التاريخ المدهش لثقافة النحل والعسل، ويحدثنا عن القوة الرمزية للنحلة، هذا الكائن العجيب هو أصغر الحيوانات النافعة جميعاً، فهي تسهم في إلقاح النباتات، وتهب الإنسان غذاء وأنواراً بعسلها وشمعها، ودواء ناجعاً في أشكال متنوعة، هذا بالإضافة إلى الجانب الرمزي حيث دخلت النحلة في الطقوس التي مارسها البشر ورمزت إلى الحس الجماعي والتضحية بالنفس، والاحتياط للمستقبل، والطهارة، والاجتهاد والمثابرة.