القهوة والشاي في التراث العربي المخطوط

في إطار مسلسل حفظ التراث، أصدر مركز الدراسات والأبحاث وإحياء التراث بالرابطة المحمدية للعلماء، كتابا بعنوان: القهوة والشاي في التراث العربي المخطوط دراسة ببليوغرافية، أشرفت عليه جمعا ودراسة الأستاذة حسناء بوتوادي، في مجلد وسط، من 178 صفحة.

والكتاب عبارة عن دراسة ببليوغرافية حسب الأستاذة حسناء بوتوادي، لما أُلف حول الشاي والقهوة في التراث العربي المخطوط، "ورُتبت فيه أسماء المؤلفات ترتيبا زمنيا وفق تواريخ وفيات مؤلفيها، مع بيان مواضع نسخها المخطوطة، ونسبتها إلى مؤلفيها في كتب التراجم والببليوغرافيات" ثم قدَّمت لها المصنفة بدراسة عن تاريخ القهوة والشاي ونشأتهما، وتسميتهما، ودخولهما للبلاد العربية، وكلام العلماء فيهما تحليلا وتحريما، مع الحديث عن تأثير الجانب الأدبي في هذا الصنف، واختلاف مقاصد العلماء في التأليف فيه نظما ونثرا، ثم الدراسات المعاصرة التي ألفت حولهما.

وسلط الكتاب الضوء أيضا على تاريخ دخول القهوة والشاي للمغرب عن طريق أوربا في بدايات التجارة المتبادلة، وتفاعل علماء المغرب معهما، نظما وكتابة.