في إطار مسلسل حفظ التراث، أصدر مركز الدراسات والأبحاث وإحياء التراث بالرابطة المحمدية للعلماء، كتابا بعنوان: القهوة والشاي في التراث العربي المخطوط دراسة ببليوغرافية، أشرفت عليه جمعا ودراسة الأستاذة حسناء بوتوادي، في مجلد وسط، من 178 صفحة.والكتاب عبارة عن دراسة ببليوغرافية حسب الأستاذة حسناء بوتوادي..